ماكينة إسبرسو LePresso للاستخدام التجاري والمنزلي مع خزان مياه بسعة 1.6 لتر، ومزودة بخاصية تسخين المياه وتبخير الحليب، بقدرة 3100 واط، وضغط مضخة 15 بار، بمنفذ طاقة ذو 3 دبابيس للمعايير البريطانية، مع نظام الغلاية المزدوجة، وتخفيف الضغط بشكل أوتوماتيكي، وتخمير قابل للتخصيص، و6 خيارات مسبقة للتخمير، ونظام غلاية المياه - فضي.

الأسئلة الشائعة

• ما هي أفضل طريقة للحصول على كريما متسقة دون التخمين في الضغط ودرجة الحرارة في كل مرة؟

  تعتمد الاستمرارية على التحضير وإعداد الآلة. قم بتسخين رأس المجموعة مسبقًا، واستخدم القهوة المطحونة الطازجة، ووزّع الضغط بالتساوي، وابدأ بواحدة من الخيارات الستة المسبقة للتخمير حتى تبدأ عملية الاستخلاص بلطف. يساعد نظام الغلاية المزدوجة في الحفاظ على استقرار درجات حرارة التبخير والتخمير (غلاية التبخير بقوة 1600 واط، وغلاية الثيرمو بلوك بقوة 1400 واط)، لكنك لا تزال بحاجة إلى حجم طحن متسق وتقنية توزيع الضغط لتحقيق كريما جيد.

• لماذا يُعتبر مذاق الإسبريسو لديّ مرًا أو حامضًا حتى مع أن الآلة "قوية"؟

  المرارة تعني عادةً الاستخلاص الزائد - تدفق الماء لفترة طويلة جدًا، أو الطحن ناعم جدًا، أو درجة حرارة التخمير عالية جدًا. الطعم الحامض هو العكس، الاستخلاص الناقص - الطحن خشن جدًا أو وقت التخمير قصير جدًا. استخدم مستويات الحرارة الثلاثة للتجربة؛ ضبط الطحن الخاص بك بحيث ينتهي بك الأمر بين 25-30 ثانية من الاستخلاص للحصول على جرعة متوازنة.

• لماذا يبدو ضغط البخار ضعيفًا بالمقارنة مع آلات الكافيه الفعلية؟

  أجهزة المنزل ليست وحوشًا تجارية، وحتى مع مضخة بقوة 15 بار، فإن قوة البخار الحقيقية تعتمد أيضًا على استقرار حرارة الغلاية وعلى مدى امتلاء خزان الماء. تأكد من أن غلاية البخار قد وصلت تمامًا إلى درجة الحرارة قبل أن تبدأ في التبخير. خزان الماء بسعة 1.6 لتر، لذا من السهل أن ينخفض ​​المستوى لديك إذا كنت تقوم بتبخير عدة مشروبات.

• كم مرة يجب أن أملأ الخزان عند تحضير عدة مشروبات على التوالي؟

  تعتبر سعة الخزان 1.6 لتر سخية للاستخدام المنزلي لكنها ليست بلا حدود. إذا كنت تقوم بإعداد عدة أكواب إسبريسو بالإضافة إلى تبخير الحليب لتحضير اللاتيه والكابتشينو، فتوقع إعادة الملء بعد 4-6 مشروبات حسب حجم الكوب واستخدام البخار. قم بملء الأوعية الأكبر مسبقًا لتقليل الانقطاعات.

• هل يمكنني تحضير مشروبات الحليب على طريقة المقاهي دون إهدار الوقت في التنظيف؟

  نعم، الجهاز المخصص لتسخين الحليب والماء الساخن يتيح لك تبخير وتوزيع السائل دون الحاجة لتغيير الأجزاء، وتقوم ميزة تحرير الضغط الأوتوماتيكية بتقليل الرذاذ. مع ذلك، يجب مسح عصا البخار بعد كل استخدام وتطهيرها قبل إعداد المشروب التالي لتفادي تراكم بقايا الحليب.